Jasnières bio

Jasnières bio en quelques mots

L'AOC Jasnières est une petite AOC de Loire qui produit uniquement des vins blancs issus de chenin.
L'AOC est de taille très modeste, avec seulement 65 hectares.

Le terroir de l'AOC Jasnières

Les sols de l'AOC Jasnières sont argilo-calcaires avec présence de tuffeau. L'AOC se déploie sur les communes de Lhomme et de Ruillé-sur-Loir dans le département de la Sarthe. Les vins blancs de Jasnières sont secs et minéraux sur des notes de miel et de fruits jaunes.

Les meilleurs producteurs de Jasnières bio

Le domaine de Bellivières est l'un des meilleurs producteurs de Jasnières. Dès la cuvée Prémices, on découvre toute la beauté des vins de cette AOC. La cuvée les Rosiers est plus à garder pour qu'elle puisse acquérir une belle complexité. Ces vins bio blancs sont à déguster sur de beaux poissons mais aussi sur des fromages de chèvre.